好友相招一起來品嚐中壢一家新開幕的南洋風味蔬食餐廳『熱浪島南洋蔬食茶堂』,地點就在中央大學附近。餐廳是獨棟寬敞的平房,大門口的花草及石像擺飾很有塔里島的悠閒風格。後面有平面停車場,停車十分方便。
餐廳設計是走自然原木風格,寬大的接待櫃檯,明亮乾淨,清爽舒適,整體感覺很溫馨。
室內座椅空間很大,點綴一些南洋畫飾,氣氛輕鬆,大約可以坐四五十人左右。
餐單種類非常多,採用套餐方式,主餐搭配甜點及飲料,還有許多單點菜色。我點了一份『咖哩魚頭』套餐。好友點了一份『叨沙麵』套餐。另外單點了一份『沙嗲串燒』
『沙嗲串燒』先端上來,第一次吃到素的沙嗲,感覺很特別。素肉搭配小黃瓜抹上濃郁的花生沙嗲醬,一口咬下的瞬間,味道令人驚艷,超級美味!小妹的心融化了!
『咖哩魚頭』含主菜及四樣小菜(豆腐腦/菠菜/杏鮑菇/蕃茄生菜沙拉),還有南瓜清湯,色香味俱全。湯頭十分濃郁,蔬菜種類豐富,素魚也很軟嫩,重口味微辣,非常下飯,超級好吃!
『叨沙麵』含主菜及兩樣小菜(蕃茄生菜沙拉/菠菜),還有酸味金桔。湯頭十分濃郁,內含軟嫩的素魚及豐富蔬菜,份量很大一碗,十分飽足。好友也讚嘆說非常好吃!
餐後甜點有兩種選擇,摩摩喳喳及七葉奶酪,口味也不錯,甜度適中。
餐後飲料,我們選了熱七葉茶及香茅綠茶,香氣十足,非常好喝。聽說香茅是老闆自己種的,誠意十足。
結論:精緻美味的南洋風蔬食料理,很有創意,評價五顆星,收納入口袋名單,心滿意足,下次一定再來!
熱浪島南洋蔬食茶堂(中壢店)
地址:桃園市中壢區中央路216巷86弄58-1號
電話:(03) 490-9995
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